自己做的芝麻小餐包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
低筋面粉 ：50

辅料

糖 ：45
鸡蛋 ：1个
黄油 ：40
盐 ：2
黑芝麻 ：适量
牛奶 ：135
酵母 ：5

具体步骤

1.将所有材料放入面包桶内

2.启动和面程序20分钟

3.面团揉至出膜

4.发至两倍大

5.取出排气分成小份，揉圆

6.放入涂抹黄油的烤盘，进行二次发酵后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻

7.放入170度预热好的烤箱，中层，烤15分钟即可

烹饪技巧

烤箱的温度根据自家的调节，如果上火温度过高，上色过快，烤到一半的时候用锡纸盖上。