“贻贝也叫青口,雅号“东海夫人”。含有丰富的蛋白质,具有极高的营养价值,喜欢吃海鲜的朋友这是个不错的选择。黑椒水煮贻贝,肉质鲜美且不肥腻,是一道非常不错的美食,制作也不难,偶尔休闲的时候,去买上两三斤,和家人朋友一起吃,那岂不美哉。
主料
水 :300贻贝 :900
辅料
盐 :1料酒 :20
九层塔 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1.贻贝扯去胡须,用牙刷将壳刷干净,沥干水
2.锅里加水,放入葱,九层塔,盐,黑胡椒粉,盖盖煮沸后再煮1分钟
3.加入10克料酒,贻贝,盖盖煮4分钟,开盖再加10克料酒即可。
4.成品
5.成品
6.成品
兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强