>
主料
辅料
具体步骤
1.土豆准备两只
2.鸡肉切成小块洗净
3.放入开水里焯下水
4.备好葱姜蒜和干辣子
5.热锅入油爆香作料
6.倒入鸡块翻炒
7.大火多煸香
8.倒入老抽上色
9.把土豆去皮切成块
10.倒入煸好的鸡肉里
11.稍稍加点水烧熟即可加入盐调味结束
烹饪技巧
鸡肉刚入锅里一定要用油大火多煸一会,这样肉才会更香.
图文推荐