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主料
辅料
具体步骤
1. 小鸡腿切块,加姜丝,黄酒,少量盐腌制10分钟
2. 土豆切块
3. 放少量油,热锅冷油,放入腌制好的小鸡腿,翻炒
4. 鸡肉基本熟了后放入土豆块,加一点水,炖煮7.8分钟
5. 加盐,糖,鸡精,起锅
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