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主料
辅料
具体步骤
1.准备洗好的蘑菇跟葱花适量,
2.花椒炝锅,
3.放葱花炒出香味,
4.倒入蘑菇爆炒,
5.微放酱油放盐翻炒,
6.大火炖3、5分钟即可出锅,
7.清炒蘑菇做好了。
烹饪技巧
炒蘑菇一定要多放油,因为蘑菇比较吸油那样比较香还不会糊锅。
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