主料
鳟鱼 :700辅料
洋葱 :2个豆芽菜 :适量
香菜 :适量
川味999红火锅底料 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.主图。鳟鱼打一字花刀,然后用盐和料酒腌制15分钟左右吧。
2.辅料图
3.洋葱切片,香菜切段,豆芽菜去根。
4.热油锅,轻轻放入鱼,炸两面微黄。
5.炸好的鳟鱼放入大盆中。
6.切段的香菜铺在炸好的鱼上面。
7.锅中留底油,爆香洋葱。
8.然后把火锅底料放入锅内,翻炒均匀。依个人口味,放半包也够了。
9.然后放进豆芽菜,再加料酒和糖。
10.大火滚开。
11.然后把锅内食材小心倒入炸好的鱼上面。
12.好看又好吃的香辣鳟鱼出锅啦!