我经常自己做汉堡安全、健康，牛肉芝士汉堡是我最喜欢吃的汉堡，我非常的喜欢吃牛肉和芝士两者加在一起就成了我的最爱，这个汉堡给人满满的饱腹感，因为牛肉和芝士都是高热量、高脂肪的食物所以可以多加些蔬菜来均衡一下，做法并不难都来学吧。
主料
汉堡面包 ：2个牛胸肉 ：200
培根 ：1片
芝士片 ：2片
辅料
洋葱 ：半个番茄 ：1个
生菜 ：4片
橄榄油 ：适量
黑胡椒 ：适量
香草盐 ：少许
马苏里拉芝士碎 ：适量
希腊酸奶 ：100
柠檬 ：半个
百里香 ：少许
具体步骤
洋葱、番茄、生菜、培根先备好；
先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具，涂一层蛋液，完了撒上白芝麻和少许燕麦
烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟即可
接着做肉饼；200克牛胸肉剁馅儿，一半的洋葱切末放进去，加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀；
再撒入些马苏里拉芝士拌进去，做成1.5厘米厚的肉饼，放煎锅里双面煎1分钟，接着在肉饼上放上芝士片、和培根，放入预热180度的烤箱烤10分钟即可
烤制肉饼期间，调酱汁，很简单，用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可；
OK，这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱
接着是洋葱；
接着是全熟的肉饼，虽然是全熟，不过因为牛肉馅儿里放了洋葱，所以绝对多汁可口；
最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了！
1、如果嫌麻烦，面包可以买现成的；2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡
