主料
鲔鱼罐头 :1罐洋葱丁 :3大匙
蛋白 :1个
胡萝卜饺子皮 :15张
菠菜饺子皮 :2张
白色饺子皮 :1张
盐 :2小匙
白胡椒粉 :3小匙
糖 :2/3大匙
辅料
具体步骤
1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱丁、蛋白与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。
2. 取适量馅料包入胡萝卜饺子皮中,对折固定并将边缘封口,整齐排放在已抹上奶油的烤盘上。
3. 将菠菜饺子皮切成约0.3公分条状,沾水黏在作法2的饺子上;白色饺子皮卷成圆形,沾水黏放在菠菜饺子皮上。
4. 烤箱预热200℃,将烤盘放入中间层烤12~15分钟即可食用。