豆泡其实就是油炸豆腐,平时家里也可以直接买豆腐回来油炸,炸好的豆泡外表金黄,里面会呈蜂窝状。用豆泡制作有汤汁的菜肴特别好吃,豆泡会吸汁,一口咬下去,汤汁会随溢出来非常入味。肉片焖豆泡想做的好吃要先让豆泡挂上一层酱汁,和米饭一起吃,汤汁会融合在米饭里,让人回味无穷。
主料
猪肉 :100豆泡 :150
芹菜 :1根
辅料
油 :1勺盐 :1勺
酱油 :1勺
耗油 :1勺
具体步骤
把猪肉切好备用
豆泡切两半备用
芹菜洗干净切段
锅里放入油下豆泡煮
放入适量的酱油焖
放入猪肉焖煮
下入适量 的盐翻炒
芹菜翻入翻炒
最后下入适量的蚝油翻炒即可
已经做好的豆泡
1、豆泡切两半煮的比较入味。2、放入芹菜煮更香。