这是一道简单容易的家常美食。美味的肉片焖青豌豆。青豌豆是常见的食材。我们都知道,豆类中富含大量的蛋白质,常吃豆类十分有利于身体健康,豌豆更是这样。但豌豆清炒可能会寡淡无味,将其与肉片焖煮,青豆吸满了肉的肉汁,鲜美无比,可谓下饭神器。快来试试吧。
主料
鲜青豌豆 :300肉末 :150
姜 :10
辅料
盐 :一勺蚝油 :一勺
油 :一勺
具体步骤
1.准备好鲜青豌豆
2.猪肉切好用盐腌制10分钟
3.把肥肉放下去煎出油
4.然后放猪肉和豌豆下去煮,下入少量的水焖煮
5.猪手后下少许的盐和糖
6.最后下入蚝油搅拌即可
7.已经做好的肉片焖豌豆
1、用肥肉煎出油煮菜特别香。2、用盐腌制猪肉,让猪肉炒起来嫩一些。