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主料
辅料
具体步骤
1. 小黄瓜切片。
2. 柠檬叶、簿荷叶、红葱头切丝。
3. 白糯米用小火干炒至金黄色,然后捣碎备用。
4. 起热锅放入30cc食用油,再加入牛绞肉炒熟后备用。
5. 将作法4处理好的材料,加入辣椒粉、蒜末、葱花及所有的调味料,拌匀后盛入盘中。
6. 利用黄瓜片排盘,拌好的牛肉放在黄瓜片上,再撒上花生仁粒即可上桌。
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