笋干肉丝汤是非常的好吃的一种汤,是用的笋干还有猪肉一起做的,营养是很丰富的,喝汤喝的也是很好喝的,很营养的,而且做法也很简单,是一道老少皆宜的一道汤菜,我很喜欢,所以推荐给大家哦,一会儿就做好了,反正每天都要做汤菜为什么不做这个。
主料
干笋 :1小把猪瘦肉 :200
胡萝卜 :半根
辅料
油盐 :适量猪油 :适量
鸡精 :适量
姜丝 :适量
淀粉 :适量
胡椒粉 :适量
香葱 :适量
具体步骤
干笋开水泡发,泡半天
撕开
胡萝卜切丝
瘦肉加盐,淀粉拌匀
锅中放水,加姜丝
笋丝,烧开
加入胡萝卜丝
煮十分钟,加入肉丝
加入盐
加入鸡精,撒入胡椒粉
撇去浮沫,加入猪油,小煮一会儿
撒入葱末