主料
剩米饭 :1碗鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量玉米粒 :少许
马苏里拉奶酪 :适量
培根 :1片
盐 :适量
圣女果 :3个
青豆粒 :少许
胡椒粉 :少许
葱 :少许
植物油 :少许
具体步骤
1.准备好材料备用,玉米粒青豆粒要先焯水一下
2.把培根切丁,和玉米粒青豆粒一起拌入米饭,加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐,戴上一次性手套抓匀,如果干的话,可以加一点点蛋液
3.电饼铛预热后,倒入少许油
4.拌好的米饭揉成团放在电饼铛里
5.用勺子把饭团压扁成米饼
6.磕入一个鸡蛋
7.铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒,最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条,小煎一会儿,煎至米饼滴焦脆,奶酪可以拉丝即可
8.喜欢其它口味的,还可以撒一些其它味料,比如胡椒粉,然后可以入盘开吃了
9.看看这拉丝的效果
10.慢慢享用吧,一定要趁热吃,给孩子做早餐也很不错的
11.成品图
1、玉米粒青豆粒要先焯水一下2、不会掌握火候的,最好用电饼铛,不易糊掉3、味道可以调入自己喜欢的味料