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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡腿去骨,切成肉丁。二青条切段,生姜和蒜切粒。向鸡丁里加入适量食用盐、料酒腌制5分钟,加入适量淀粉抓匀。
2. 热锅,倒入适量食用油。待油热,倒入鸡丁翻炒10秒。加入花椒、生姜、蒜、老抽、蚝油以及尖椒翻炒两分钟。
3. 出锅……当当当当……
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