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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿退冰洗净
2.洗净的鸡腿去皮去骨
3.将鸡退肉切丁
4.加入盐和料酒稍稍腌制一会
5.青椒切丁备用
6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒
7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味
8.加入事先切好的青椒
9.加入适量盐调味
10.待汤汁收的差不多了即可
11.最后装碗即可
烹饪技巧
个人习惯喜欢先去皮,如果不喜欢的可以不去皮。
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