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主料
辅料
具体步骤
1.1.准备好食材。青椒切细条,蒜切粒,姜切丝,瘦肉切片
2.2.在切好的肉里放少许盐,淀粉,胡椒粉,然后抓匀腌制一会
3.3.锅里放油,油热后放入姜丝放入肉片翻炒。待肉变色后加入青椒蒜粒继续翻炒
4.4.炒至将熟时放少许盐、蚝油,再加少许糖提鲜。我喜欢辣椒酱所以就放了一勺。翻炒一会后出锅,装盘即可
烹饪技巧
无
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