青椒洋葱炒鸡蛋自制怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：1个
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材

2.鸡蛋打成蛋液，青椒去芯切成块，洋葱切成块

3.油锅放入蛋液，炒成蛋花。剩出待用

4.油锅放入洋葱，炒出香味

5.再放入青椒，一起翻炒

6.加入蚝油调味

7.放入蛋花，翻炒均匀

8.装盘。青椒洋葱炒鸡蛋完成

烹饪技巧

这道菜不用炒太长的时间，都是可生吃的菜，只要炒至断生就好。