洋葱炒青椒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：100
青椒 ：80

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。

2.炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。

3.青椒入锅翻炒。

4.胡萝卜入锅翻炒。

5.加盐、味精翻炒。

6.翻炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

此菜清淡爽口，不宜添加色重、味重的调味品。爆火炒菜，不要炒过火。菜中有洋葱，所以，不必再加葱。