主料
洋葱 :200g青椒 :1个
鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.材料备好,本来准备两个鸡蛋,不过感觉不太够,后来就加了一个
2.锅内到适量油
3.倒入鸡蛋液
4.稍微翻炒两下装盘备用,不然过老了就不好了
5.再倒入适量的油
6.放入洋葱翻炒2、3分钟
7.加入少量的盐,翻炒几下
8.倒入青椒翻炒一下
9.倒入先前炒好的鸡蛋
10.加入生抽调味
11.再到点蚝油,就不用放味精了,稍微翻炒一下就可以了
如果喜欢甜的话可以加点糖,我匆匆忙忙的给忘了