口感不错的洋葱炒青椒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：200
青椒 ：200

辅料

姜 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.洋葱去老皮，青椒洗干净。

2.洋葱切块，青椒去核掰小块。

3.姜切末，搭配了一些胡萝卜片。

4.炒锅热油先炸香姜末。

5.同时倒入青椒块和洋葱快，大火翻炒。

6.倒入适量酱油，加适量盐，可以适量点点水。

7.最后倒入胡萝卜片翻炒，加入鸡精，水淀粉勾芡即可。。

8.成盘。

烹饪技巧

大火炒菜的时候，可以适量点点开水进去，最后水淀粉勾芡即可。