口感不错的辣椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：250
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中打散

2.辣椒去籽洗净

3.辣椒切丝

4.鸡蛋炒熟别用

5.锅中热油，把辣椒翻炒加盐

6.辣椒断生后倒入鸡蛋，翻炒几下出锅

烹饪技巧

辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。