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口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃

菜谱 阅读(2.09W)
口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋1个
豆瓣酱适量

辅料

细香葱 :适量
水 :适量

具体步骤

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好豆瓣酱和鸡蛋

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第3张

2.葱花切好备用

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋搅散

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋液中放入豆瓣酱

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第6张

5.搅匀后加入适量的水。

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌均匀

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第8张

7.锅内热适量油,倒入6中的混合物

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第9张

8.不断搅拌至浓稠状即可

口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第10张

9.成品

烹饪技巧

炒的时候要不停地搅拌,以免糊锅。