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主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆瓣酱和鸡蛋
2.葱花切好备用
3.鸡蛋搅散
4.蛋液中放入豆瓣酱
5.搅匀后加入适量的水。
6.搅拌均匀
7.锅内热适量油,倒入6中的混合物
8.不断搅拌至浓稠状即可
9.成品
烹饪技巧
炒的时候要不停地搅拌,以免糊锅。
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