自制黑芝麻糖怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

熟的黑芝麻 ：100
大杏仁 ：100
白砂糖 ：200
香油 ：少量

辅料

具体步骤

1. 炒好芝麻 大杏仁 并把大杏仁切碎

2. 等量的白糖

3. 炒糖 呵呵 刚开始尽量不要翻动糖液 会反砂的 不然就不会-_-|| 呃→_→

4. 把糖炒至变色 不要炒糊了 把芝麻 大杏仁碎倒入糖里 快速搅匀 并倒入涂好香油的不锈钢盘子里 趁热用沾着香油的勺子把混合物压平 压薄

5. 赶紧切块 凉了就不好切了

烹饪技巧

炒糖时要注意火候一定不要离开会糊的实在不行去看看做糖葫芦的还有动作一定要快哈