主料
无糖转化糖浆 ：75枧水 ：1
食用油 ：25
奶粉 ：5
普通面粉 ：100
辅料
木糖醇月饼馅（无糖月饼馅） ：490蛋液 ：适量
具体步骤
1. 无糖转化糖浆加入枧水 搅匀
2. 倒入油 搅匀
3. 加入奶粉 搅匀
4. 筛入面粉 揉成均匀的面团
5. 裹保鲜膜 静置一小时
6. 静置好后 分别将面团分成15克一份。月饼馅35克一份。取一份面团 压扁 放上月饼馅。
7. 向上推着包住月饼馅。
8. 收口滚圆后 放入模具内。内部撒面粉。方便脱模。
9. 烤盘上铺锡纸 月饼表面喷水。烤箱预热180度 上下火 先下层烤5分钟。取出顶部表面刷蛋液。再中层15分钟即可。（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
