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自制黑芝麻小饼干怎么做好吃

菜谱 阅读(1.15W)
自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

蛋糕粉 :220

辅料

炼乳 :10
芝麻 :10
白糖 :50
黑芝麻糊 :40
鸡蛋1个
泡打粉 :2
油 :50

具体步骤

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.50g白糖

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.加入一袋南方黑芝麻糊。(40g)

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.加入10g炼乳。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.打入一个鸡蛋。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.加入2g泡打粉。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.充分搅拌。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.加入50g油。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌至看不见油。。充分融合。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第11张

10.放入10g芝麻。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第12张

11.搅拌均匀。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第13张

12.倒入220g蛋糕粉。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第14张

13.搅拌。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第15张

14.成光滑的面团,看不见任何粉状。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第16张

15.取出一块。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第17张

16.擀成大片。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第18张

17.印上喜欢的图案。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第19张

18.摆入铺好油纸的烤盘。。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第20张

19.放入烤箱,170-180度,烤5-7分钟。

自制黑芝麻小饼干怎么做好吃又简单 第21张

20.烤好的饼干,凉凉架上凉凉。。又酥脆,又好吃。。。

烹饪技巧

按照烤箱的脾气,时间适当增加减少。。一般第一锅7分钟,第二锅就要5分钟。。因为第一锅的烤箱温度不够。。而第二锅以后温度会升高。。凉凉的饼干才会酥脆。。