黄瓜黑芝麻软饼，这个是由准备好的面粉和鸡蛋，黄瓜一起搅拌成液体，再适当加入其他调料，然后放入油锅中煎炸制成，热气腾腾出锅，味道油而不腻，营养价值丰富，并且均衡，非常受到欢迎，既可以当饭后甜点，也可以当作下饭的菜品，既可口又美观。
主料
面粉 ：适量鸡蛋 ：两个
黄瓜 ：一根
辅料
油 ：适量黑芝麻 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先把黄瓜，葱，面粉，鸡蛋黑芝麻准备好。
2.把鸡蛋打入碗里搅拌均匀
3.黄瓜切丝，葱切碎
4.面粉，黑芝麻，葱，黄瓜，盐，鸡精，十三香倒入蛋液搅拌均匀。
5.加适量的清水搅匀，不要太稀了。
6.锅烧热加油
7.把调好的面糊到入锅内用勺背抹平。
8.用小火慢慢煎，煎到两面焦黄即可出锅。
