自制黑芝麻饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
泡打粉 ：10

辅料

油 ：适量
黑芝麻 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.面粉和泡打粉干粉拌匀。

2.黑芝麻备用。

3.加入清水和白糖搅拌均匀，比预计的放多了点水，可是没有面粉了，只能稀点。

4.把黑芝麻倒入发好的面粉中。

5.热油锅，油开后，用勺子挑一勺子面糊放入锅中。改小火煎饼。

6.定型，用铲子压扁

7.煎好一面，煎另一面。煎至两面金 黄，捞起控油。

8.装盘OK。

烹饪技巧

煎饼的时候要用小火。