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主料
辅料
具体步骤
1.熟黑芝麻准备好,如果黑芝麻是生的,可以用锅炒熟或用烤箱烤熟。
2.把黑芝麻放入破壁料理机里面。从低速调到高速搅打成粉。
3.可以加入适量的芝麻油,再继续高速搅打。
4.搅打到油和粉充分融合就可以了。
5.把芝麻酱放入容器里,我放入玻璃瓶了,放入冰箱保存。
烹饪技巧
黑芝麻换成白芝麻或花芝麻都可以的,但都是事先炒熟或烤熟。
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