主料
白罗卜 :适量西芹 :适量
辅料
红辣椒 :适量小米辣 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1. 早上出门前,把所有材料洗净,调料备好。
2. 用一个能密封的盒子,把白醋、白糖、花椒放入盒中,摇一摇让白糖化开。
3. 罗卜、西芹、红辣椒、小米辣切成自己喜爱的样子,然后放入容器中,撒上盐用筷子拌拌,把腌出的水倒掉。
4. 所有食材倒入盒中拌均,盖好盖子,上班去了。
5. 下班回来做好饭,开盒。好吃的泡菜用来下饭,真爽口、开胃啊!
泡菜用的食材可以依个人的喜爱来做,最好呢用比较脆嫩的块茎蔬菜,这样泡出来后吃才会脆爽。