主料
直径约 ：7厘米小圆全麦面包低脂酸奶油 ：2汤匙
低脂美奶滋（沙律酱） ：2汤匙
辣椒酱 ：1茶匙
新鲜莱姆（青柠）汁 ：2茶匙
用天然矿泉水浸渍的金枪鱼 ：168
玉米 ：225
红菜豆 ：420
绿甜椒去籽切丁 ：1/2个
剁碎的新鲜香菜（芫荽） ：2汤匙
盐 ：适量
胡椒 ：适量
辅料
具体步骤
1. 烤箱预热至华氏350度（摄氏175度）。把面包的顶部切下，放于一旁。挖掉面包柔软的部分，留下一个大约厚1厘米的“壳”。
2. 用手指或食物处理器把挖出的面包弄碎。洒半杯面包碎在烤盘上，放进烤箱烤大约10分钟，或至干爽松脆，取出备用。不要关烤箱。
3. 先把酸奶油、美奶滋、辣椒酱和莱姆汁混合，然后加入金枪鱼、玉米、菜豆、甜椒、香菜和干面包碎，用盐和胡椒调味，拌匀。搅拌时小心不要将金枪鱼块弄得太碎。
4. 把金枪鱼混合物舀进挖空的面包中，盖回面包的顶部。放在烤盘上，用铝箔松松地盖上，烤5分钟后拿开铝箔，再烤5分钟，使面包外皮变得香脆，面包中间的馅料应该温热而不起泡。立刻上桌。
