面条的做法十分简单,所以受到很多上班族的青睐,面条的味道有很多种,有干拌面,炒面,汤面等等,而今天我要做的就是千层面,这道创意马苏里拉烤千层面不仅美味,做法也很简单,最重要的是适合所有人群,特别是老人和孩子,非常有营养的哦。
主料
千层面 :200辅料
西红柿 :100具体步骤
胡萝卜切丁,放入肉馅中,加料酒、酱油、蚝油、生姜粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟。
千层面下锅煮软,未免粘在一起可放入油。
煮好的千层面放入凉水中,一张一张放,不要叠在一起以免粘连。
西红柿十字刀下水煮3分钟,去皮。
锅内放油,油热后放入腌好的肉,炒至变色。
放入切碎的西红柿,翻炒。
制作白酱,将25g黄油和25个普通面粉以及牛奶一起放入平底锅。
开小火,用筷子搅拌至如图粘稠为止。白酱建议现做现吃。
准备好玻璃器皿一个,如果直接在器皿中吃可以不放油,如果拿出来吃需要抹一层油。
入烤箱,上下火200度,30分钟。