这道马苏里拉芝士焗鸡蛋,颜色丰富,金黄色的鸡蛋,火红色西红柿,淋在上面的番茄沙司,都让人胃口大开。鸡蛋先煎过再烘烤,口感更加的鲜嫩,外酥里嫩,搭配上西红柿,非常顺滑。在清晨,自己烤两片面包,再来这么一道菜,简单的早餐就做好了,营养又健康,好看又美味。
主料
鸡蛋 :1个小番茄 :7颗
辅料
食用油 :适量番茄沙司 :适量
马苏里拉芝士 :适量
具体步骤
先把食材备齐(大合影啦)开火把锅烧热后放少许油把锅调到最小,磕入鸡蛋煎至定型
关火装盘,小番茄洗净去头去尾,成五毫米的小圆片
摆盘
烤箱预热两百度,摆好盘之后撒上一些马苏里拉芝士进烤箱,中层十分钟
烤好后的效果鸡蛋还好嫩
浇在番茄沙司就可以开吃!好吃有营养!
鸡蛋最好用平底不粘锅煎,好定型,半熟就好了,烤箱时间根据自己家情况来定。