猪肉大葱馄饨馅的做法是非常容易学会的,而且这款 馄饨的外形也是非常好看的,它的外形就像是金元宝的样子,十分讨喜。这款馄饨,是四季皆宜的好食品,包好后,放在冰箱里面,什么时候想吃都可以拿来煮着吃,操作方便,是现在都市俊男靓女们必备的美食之一。
主料
猪肉 :适量大葱 :适量
辅料
鸡蛋 :适量馄饨皮 :适量
具体步骤
1准备原料 清洗干净,我这是10块钱的猪肉,三根大葱,一份馄饨皮,大约70/80个,一小块姜切三小片就够用了
2将葱切碎,姜切末,放到猪肉中,再加一个鸡蛋
3依次放3依次放入以上调料,我放了两小勺盐,一勺鸡精,小半勺十三香,三勺料酒酱油老抽适量,油可以伴随搅拌过程适量放入入以上调料,我放了两小勺盐,一勺鸡精,小半勺十三香,三勺料酒酱油老抽适量,油可以伴随搅拌过程适量放入
4顺着一个方向搅拌,搅出劲儿,,感觉肉黏黏的报团即可,放入的最好是熟油,办出来的馅超级有光泽,有木有食欲呢看起来,这个也可以用作包饺子,包子
5主角登场了,馄饨皮,作为年轻一代小厨娘,请原谅我工作木有时间去自己做,买来的会更方便,更快的吃上晚饭,只要3.5就可以包70/80个呢
6将肉馅放在馄饨皮的中线偏下的地方
7下角向上折一下,外边就出缝隙
8将折好的馄饨皮调转,边缘压紧,将两个角压在一起
9好了 一个小元宝就做好了 依次把剩下的都包好