馄饨的大部分美味取决于馄饨的馅儿,不同的食材搭配可以制作出不一样口味的馄饨,为你带来不一样的美味体验。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的白菜猪肉馄饨馅的做法,白菜与注入的经典搭配,精心的加工制作,营养全面,美味升级。
主料
猪肉 :适量辅料
白菜 :适量具体步骤
白菜切碎,剁成末。
用手挤去汁,放到盆中。
3猪肉切碎,放一根葱,剁成肉馅。
4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。
面粉中加入适量的清水,和成稍硬的面团,醒半个小时
白菜放入肉馅中,拌匀。
9取一馄饨皮,将馅放在中间。
往里卷,两边捏紧,再圈回来
馄饨包好后,放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油,将馄饨连汤带水盛到碗中即可。