主料
猪肉 ：400白菜 ：500
鸡蛋 ：1个
面粉 ：500
辅料
花生油 ：30ml食盐 ：5
酱油 ：10ml
葱 ：10
姜 ：5
蚝油 ：5ml
五香粉 ：3
具体步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。
4.白菜剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉馅中拌匀。
7.在面粉中加入鸡蛋。
8.加适量的清水揉成面团。
9.盖上湿龙布醒15分钟。
10.再揉至三光，这样面就和好了。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘，一份美味的水饺就做好了。
