美味的白菜猪肉馅饺子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

饺子皮 ：250
白菜 ：150
猪肉 ：100

辅料

鸡精 ：少量
蚝油 ：一勺
料酒 ：两勺
酱油 ：两勺
姜 ：少量
盐 ：少量
葱 ：少量

具体步骤

1.把白菜切成丁用盐腌出水份沥干

2.把猪肉切成块，姜和蒜切成片

3.把猪肉块下搅拌机搅拌均匀

4.把猪肉馅和白菜馅倒入一起加入两勺料酒少量鸡精一勺蚝油少量盐和葱花拌均匀

5.备好饺子皮开始包饺子

6.饺子包好烧一锅开水

7.水开后在锅里滴几滴油再下饺子煮慢慢搅拌以防粘锅

8.水开后在加入冷水，煮饺子要三煮三开才会熟

9.捞起装碟配上陈醋酱油香油出锅

烹饪技巧

蚝油时蔬菜的最佳拍档，不防试试。