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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇放入碗中和水加点糖泡软后一切为四.香菇水留用.
2. 鸡肉剁小块放入碗中下点酱油,米酒,胡椒粉,香油,少许糖,和香菇水同腌至少1小时.
3. 将香菇和鸡肉加点生粉捉揉拌匀,加入红椒葱段放入电饭锅上架,下面放米和水,一边煮饭一边蒸鸡即可.
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