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主料
辅料
具体步骤
1. 红豆洗净后浸热水数小时备用
2. 红豆加适量水用高压锅煮后,在加适量糖煮至浓稠即成TOPPING料
3. 将豆腐用搅拌器打匀
4. 水 鱼胶粉隔热水坐热,至微暖
5. 开中火,将牛奶/豆浆 淡忌廉 糖煮热,出烟
6. 在搅拌碗内放入豆腐浆,先加入少许热奶搅匀,再将剩余的奶加入搅拌碗内取容器(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆
7. 取器皿(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆再讲步骤6搅拌碗里的倒入器皿中,放入雪柜雪冻2小时后取出倒扣,浇上牛奶即成
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