主料
白菜 :4片豆腐 :1块
辅料
洋葱 :适量耗油 :适量
盐 :适量
姜 :少许
酱油 :适量
骨头汤 :适量
猪肉 :适量
蒜 :适量
糖 :适量
海米 :适量
具体步骤
1.煮肉切片
2.葱姜蒜切好备用
3.白菜切段 洗净备用
4.豆腐切块
5.锅内热油 加入肉片翻炒
6.加入葱姜蒜翻炒
7.倒入砂锅中
8.加入骨头汤
9.煮开后加入白菜和豆腐
10.倒入适量酱油
11.倒入适量耗油
12.盖盖儿炖10分钟
13.加入盐
14.加入海米1分钟关火
砂锅使用要先小火加热