酒香枸杞发糕怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

枸杞子 ：20
面粉 ：150

辅料

酵母 ：2

具体步骤

1.面粉加入酵母，加入适量清水搅拌均匀。

2.室温发酵至满满一碗。

3.搅拌均匀，倒入酒泡枸杞子拌匀。

4.分装入小蛋糕模，静置发酵至五分满。

5.锅中水开，放入发糕生胚。

6.隔水蒸25分钟。

7.蒸熟的发糕取出即可脱模食用。

烹饪技巧

1、做这款发糕天气还有点热，室温发酵就可以了。2、水量灵活掌握，面糊略微浓稠即可。3、发糕没加糖，喜欢甜食可以适量加点糖或者蜂蜜。