美味可口的白菜炒米面怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜炒米面是一道简单易做的美食，米面在不同的地方有不同的叫法，但是呢，做法上都是差不多的，味道鲜美，滑润适中，让人回味无穷，百吃不厌，一直以来广受大家的喜爱。这道色香味俱全的美食，老少皆宜，对那些比较挑食的小宝宝来说，这道菜是一个不错的选择哦。

主料

手工米面 ：400
大白菜 ：两片

辅料

生抽 ：10
葱花 ：3
油 ：40
盐 ：1
蚝油 ：3

具体步骤

1.米面用开水冲洗干净，过凉，沥干水份

2.大白菜洗净，挤干水份，切丝

3.热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散

4.放大白菜梗翻炒均匀

5.放米面翻炒均匀

6.放大白菜翻炒均匀

7.放盐翻炒均匀

8.放蚝油翻炒均匀

9.放生抽翻炒均匀

10.撒葱花，翻炒均匀

11.起锅装盘即可

12.慢慢享用吧！

烹饪技巧

米面用开水冲一下就要立刻过凉。