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中式点心|京糕夹心小点怎么做好吃

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中式点心-京糕夹心小点怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉(普通面粉) :280
橄榄油 :30
糖 :60
鸡蛋1个
牛奶 :50ml
泡打粉 :2
小苏打 :2

辅料

京糕 :适量
蛋清(刷表面) :少量

具体步骤

1. 全部主料揉成光滑面团。

2. 擀成薄片,从中间切开,一分为二。

3. 将京糕铺放在其中一片上。

4. 将另一片铺在其上。

5. 用勺子轻轻割出形状。

6. 用刀子切割成小块儿。

7. 摆放入烤盘,表面刷一层蛋清液。

8. 中层,上下火,180度,20分钟。

9. 完成

10. 比外面卖的面少了点,颜色也没有那么黄,下次继续改进吧kkk