主料
面粉 :3杯(一杯200ml)蛋 :三个
巧克力 :2块
辅料
白糖 :半杯黄糖 :1杯
牛奶 :半杯左右
新鲜酵母 :50
盐 :少许
无盐黄油 :50
具体步骤
1. 牛奶稍稍加热,温的就好,酵母丢进去,搅搅直到完全溶与牛奶
2. 面粉加糖和盐,加入牛奶酵母混合物搅搅,加融化的黄油,再搅搅,然后加两个蛋,继续搅啊搅啊搅,可以用打蛋器最慢的速度慢慢搅
3. 盖上保鲜膜放一个小时做,发起来喽~
4. 烤箱预热180度
5. 发好的再搅搅,然后装进小纸托,要装的少一点,因为烤完会变很大,上面放上一两块巧克力碎,刷一些蛋液,烤啦!大约20分钟就好啦~