主料
虾 ：8只西红柿 ：1个
元葱 ：半个
甜椒 ：半个
胡萝卜 ：半根
玉米粒 ：少许
面粉 ：少许
鸡蛋 ：1只
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
马苏里拉 ：适量
橄榄油 ：少许
具体步骤
1. 西红柿去使切丁，胡萝卜、元葱、甜椒切丝，虾去皮。面粉加鸡蛋加水调面糊。
2. 锅热后加橄榄油，油热后下元葱炒香，加入甜椒丝和胡萝卜丝翻炒。炒软后加入西红柿丁继续翻炒，至菜熟汤干。
3. 电饼铛预热后倒入面糊，几秒钟后面糊半凝固时依次加入炒过的西红柿酱、玉米粒、虾、马苏里拉，盖上铛盖一分钟，ok，出锅！
橄榄油可以换成黄油、虾可以换成火腿或是培根，只要是你喜欢的。
