披萨可能在中国的餐桌上不常见，但是鼎鼎有名的必胜客肯定都不陌生，必胜客主要食品就是披萨。馅料十足的海鲜披萨就是其中之一。披萨做法其实很简单，只需一块圆饼，在加上各种陪料，在烤箱烘烤几分钟就好。其味道很是鲜美，色泽很是鲜艳，看着很是有口感。
主料
橄榄油 ：少许清水 ：适量
西红柿 ：1个
盐 ：少许
紫皮洋葱 ：半个
白砂糖 ：1大勺
蒜 ：4个
番茄沙司 ：适量
辅料
杏鲍菇 ：少许高筋面粉 ：125
低筋面粉 ：25
虾 ：12个
青豆 ：少许
马苏里拉奶酪 ：180
牛奶 ：85
甜玉米 ：适量
红萝卜 ：少许
圣女果 ：2个
酵母 ：2
具体步骤
1.披萨酱的制作方法：紫皮洋葱、西红柿、蒜分别清洗干净，切成小丁披萨酱制作材料：紫皮洋葱半个、西红柿1个、蒜4个、橄榄油少许、白砂糖1大勺、番茄沙司适量、盐少许、清水适量
2.披萨酱的制作方法：锅里倒入少许橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味
3.披萨酱的制作方法：加入西红柿继续小火慢慢翻炒
4.披萨酱的制作方法：等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右
5.披萨酱的制作方法：待锅里汤汁变浓稠时，加入白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒
6.披萨酱的制作方法：待披萨酱炒至更加浓稠时出锅
7.披萨的制作方法：将披萨饼所需的材料（高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g）混合装揉面盆中揉成光滑的面团
8.披萨的制作方法：常温发酵1小时左右（用手指戳个小洞不回缩）
9.披萨的制作方法：面团发酵过程中准备配料：虾处理干净去掉虾线后加少许料酒腌制15分钟左右，甜玉米和青豆别分别清洗干净备用、杏鲍菇和红萝卜分别洗干净后切小丁
10.披萨的制作方法：将玉米、青豆、杏鲍菇、红萝卜放入150度预热好的烤箱中烤10分钟左右（去除食物中的水份）
11.披萨的制作方法：面团发酵好后排气揉光滑，放置10分钟左右后擀成圆饼铺在披萨盘上，用勺子在饼皮表面戳小孔
12.披萨的制作方法：均匀抹上自制的披萨酱
13.披萨的制作方法：撒上一层马苏里拉奶酪
14.披萨的制作方法：铺上一层玉米粒，再随意放上虾仁、青豆、红萝卜、杏鲍菇等
15.披萨的制作方法：将剩余的马苏里拉奶酪撒在表面，再放几片圣女果，然后放入200度预热好的烤箱中，中层烤15分钟左右
16.成品图
17.成品图
1、制作披萨饼时，牛奶的量需要根据面粉吸水性不能灵活调整2、配料根据自己的口味随意搭配食材，尽量不要采用水份过多的食物
