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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散成蛋液
2.生姜切末备用
3.热锅冷油油热之后中小火,蛋液倒入锅炒
4.倒完蛋液之后立马用锅铲轻轻搅动打散,免得蛋液结大块,炒至半熟
5.倒入白米饭炒匀,放入姜末、胡椒粉炒香
6.淋上适量酱油
7.翻炒上色均匀后起锅,这样可以去除
8.姜末蛋炒饭,完成。请慢用。
烹饪技巧
有时候,一份简单的餐食填满的未必是你的胃而是你的心房。
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