糯米红枣的做法 糯米红枣—开口常乐 糯米红枣怎么做

“今天和老爸去超市采购，回来后就开工。也算是为了两天后的年三十提前预热——当成品出锅时，红红火火的喜庆颜色甚是惹人爱，再加上入口时软滑的糯米香和红枣的甘甜搭配更是让人不忍停筷···呵呵希望大家喜欢一起分享这美味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米红枣的做法步骤

• 1、取约3两的红枣洗净去核（尽量选用肉质较多个头大的枣子）。

• 2、取约2两的糯米粉加温开水和匀（温水和面会使面团较软另外要将和好的面团静置10分钟）。

• 3、将糯米面塞入去核红枣内（以糯米面团刚刚莫过红枣为好）。

• 4、开锅后中火上锅蒸10分左右（时间不易太久，糯米团蒸熟就好，加热过久口感发苦）。

• 5、2汤匙糖，半汤匙淀粉，加水制作成水淀粉勾芡（不易过久加热汤汁均匀挂在枣子上就好）。