玉米面天生带有一种特殊的香气和甜味,口感松软,是大人小孩都喜欢的美味主食。今天介绍的这款炒玉米饼子是将玉米饼和白菜、柴鸡蛋一同炒制出来的菜品,将主食和菜混在一起,也别有一番风味,那就让我们来看看这道菜到底有什么过人之处吧!
主料
玉米面饼子 :1个白菜 :50
柴鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量姜 :适量
花生油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料。
2.鸡蛋打开。
3.鸡蛋放点盐打散。
4.玉米棒子切成小丁。
5.白菜切成细丝。
6.葱切成小片,姜切成小粒。
7.锅里面放油,小火烧热。
8.放入打散的鸡蛋。
9.用筷子把鸡蛋搅打散。
10.放入葱花和姜翻炒。
11.放入白菜中火继续翻炒。
12.放入适量的盐,炒均。
13.把玉米面饼子丁放在菜是上面。
14.放一点水(因为玉米面饼子太干,用水气把饼子蒸软)
15.盖好锅盖,3分钟用蒸汽把玉米面饼子弄软。
16.3分钟后,用锅铲翻炒均匀。
17.美味减肥的炒玉米面饼子炒好了,开吃!
我什么佐料都没有放,真的是原汁原味了,好吃!