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美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃

菜谱 阅读(1.22W)
美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味红烧阿根廷红虾顾名思义主要是以阿根廷红虾为主要食材搭配辣椒啤酒等配料烹制而成。众所周知,阿根廷红虾肉厚而味道鲜美,是营养价值极高的海鲜产品,最为经典的阿根廷红虾做法就是红烧,讲究的配料不仅健康而且带来丰富的口感,非常好吃。

主料

阿根廷红虾 :6个

辅料

辣椒 :4个
啤酒 :100ml
大蒜 :1个
糖 :3勺
生姜7片
大葱 :1根

具体步骤

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第2张

1.虾、大葱、生姜、清洗干净

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第3张

2.虾腹部划一刀更能入味

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第4张

3.油烧至五成热倒入白糖

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第5张

4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入虾煎红

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入适量啤酒焖煮去腥

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第9张

8.放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟

美味红烧阿根廷红虾怎么做好吃又简单 第10张

9.摆盘开吃??

烹饪技巧

虾腹部划一刀更能入味!出锅前开小火焖5分钟更好吃!