主料
6寸戚风蛋糕 :1个辅料
淡奶油 :400猕猴桃 :适量
巧克力 :适量
金桔 :适量
葡萄 :适量
糖粉 :50
橙子 :适量
彩色软糖 :适量
具体步骤
1.淡奶油+糖粉
2.打至浓稠的膏状
3.一片蛋糕,一层奶油+适量的水果
4.最后将四周抹光滑
5.取少量黑巧克力放入裱花袋中,再放入装有热水的杯子里,让巧克力融化
6.裱花袋剪小口,在烤纸上挤出想要的花型,冷却后可装饰蛋糕
7.水果切出花形
8.最后摆放在蛋糕上进行装饰
这种淡奶油蛋糕的主材戚风蛋糕的制作很重要,菜谱在这里:,有详细做法,感兴趣的可以看看,蛋糕的装饰可以根据自己手头的水果品种,颜色来定,新鲜水果怎么摆放都好看的。